Comienza tu día con Energía

Desayuno Saludable El desayuno es la comida más importante del día, ya que nuestro organismo funciona como una máquina perfecta que requiere de combustible (comida nutritiva) para realizar las actividades diarias. Aquí es donde entra el desayuno que es el primer momento del día donde comienza la recarga de energía después de pasar cerca de 8 horas (durante las que dormimos) sin consumir alimentos.

Algunos de los motivos principales del por que es la mejor comida del día son:

Al despertar, se reactivan las funciones de nuestro organismo, si nos alimentamos por la mañana, estaremos proveyendo de combustible a nuestro cuerpo para que funcione bien durante todo el día.
Así como proporciona nutrientes que dificilmente se reponen en otras horas. Ademas, aporta cerca del 25% del total de energía que se requiere en el día.
Ayuda a desarrollar distintas habilidades, tener mejor desempeño mental, recordar mejor, resolver problemas, mejorar el tiempo de reacción, aumentar la concentración, entre otras habilidades intelectuales.
Contribuye al crecimiento y desarrollo saludable de nuestros hijos y mejora la capacidad para realizar actividad física.

Por ultimo, recuerda que la alimentación debe ser equilibrada y variada para obtener nutrimentos de diversas fuentes. Existen tres grupos de alimentos, de los cuales, una regla fundamental es incluir por lo menos un producto de cada grupo en todos los tiempos de comida:

Grupo 1. Frutas y verduras: son fuente principal de vitaminas y minerales. Procura que haya presencia de alguna de ellas en el desayuno.

Grupo 2. Cereales: principal fuente de emergía en la dieta, incluye las tortillas, el pan, cereales para desayuno.

Grupo 3. Leguminosas y productos de origen animal: incluyen los frijoles, habas, lentejas, garbanzos. Mientras que el huevo, jamón de pechuga de pavo, queso, pollo, pescado, carne, leche y yogurt son la principal fuente de proteína en los productos de origen animal.